Zuccardi Q Malbec
Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Em barricas de carvalho e em tanques de concreto
Vinificação: As uvas são selecionadas e fazem a fermentação alcoólica em tanques de concreto com leveduras indígenas e maceração durante 20 dias. É realizada a fermentação malolática
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Sub região: Vale do Uco
Vinícola: Bodega Zuccardi
Impressões do Sommelier
Apresentação/cor: Cor púrpura profunda, com tons azulados.
Aroma: Frutas vermelhas intensas e aromasde flores, como rosa e violeta, com outras notas de ervas.
Notas de prova: Entrada macia e sedosa. Ótima estrutura com acidez que proporciona frescor e textura mineral.
Harmonização
Picanha assada em crosta de sal grosso, polpetone ou cogumelo Portobello recheado com queijos.
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC.
Sugestão de guarda: Vinho para beber jovem.
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.
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