Vinho Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
Reconhecido com 93 pontos Tim Atkin, esse rótulo é elaborado com uvas provenientes de vinhas com cerca de 20 anos de idade. Integrante da linha Reserva da vinícola Terrazas de los Andes, esse tinto exemplar apresenta complexidade tanto nos aromas quanto no paladar.
Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon
Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14.5%
Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Terrazas de Los Andes
Impressões do Sommelier
Apresentação / Cor: Rubi com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas e negras como cassis e mirtilo, com notas de especiarias como pimenta e toque defumado.
Notas de Prova: Fresco, estruturado, com taninos firmes e equilíbrio entre fruta e madeira.
Harmonização: Costeletas de cordeiro na brasa, medalhão de filé-mignon com bacon, costelinha de porco com canjiquinha, tagliatelle à carbonara, pizza quatro queijos, fraldinha ao forno.
Corpo: Encorpado
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 15 °C
Sugestão de guarda: Mais de 6 anos
Sugestão de decantação: Sim ( Decantar o vinho por 30 minutos)
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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