Vinho Valdivieso Caballo Loco N° 17 750ml
R$620.00 R$518.00
Estrela da Viña Valdivieso, o Vinho Tinto Caballo Loco é um ícone do vinho chileno e mundial! Trata-se de um projeto único, pois este Vinho Tinto não é safrado, sendo elaborado com vinhos de diversas colheitas. A cada ano o que muda é a edição. O Caballo Loco Nº17 é um corte com 50% de vinhos da colheita de 2010 e 2011 e 50% das colheitas entre 1990 e 2009. Na boca é generoso, com taninos finos e repleto de fruta madura. Seu final é longo, denso e carnudo. É um Vinho Tinto cheio de matizes, capaz de envelhecer por muitos anos na garrafa.
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Valdivieso Caballo Loco N° 17
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Carignan, Petit Verdot e Merlot
Teor Alcoólico: 14.5%
Amadurecimento: O vinho então amadurece por 36 meses em barricas de carvalho
Terroir
País: Chile
Região: Valle de Curicó
Vinícola: Viña Valdivieso
Impressões do Sommelier
Apresentação/cor: Vermelho violeta escuro
Aroma: Complexo e intenso com notas de cassis, café e nuances de especiarias como canela, baunilha e cravo
Notas de prova: Pleno, redondo, complexo, saboroso com taninos macios e final longo e persistente. Grande potencial de guarda
Harmonização
Ótima combinação para pratos potentes elaborados com carnes e molhos condimentados
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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