Vinho Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc 2015 750ml
A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de diversos insumos e know-how europeus. O viticultor, o tanoeiro e as mudas de Cabernet Sauvignon e Pinot Noir foram importadas da França e as de Riesling e Gewürztraminer da Alemanha. Em 1885, a Viña Undurraga foi oficialmente fundada.
Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (empresa familiar chilena) e teve início uma profunda e corajosa reformulação na qualidade, estilo e posicionamento da marca.
Em seu mais recente ciclo de sucesso e conquistas, a renovada Undurraga foi eleita pela Associação Vinos de Chile a “Vinícola do Ano de 2012.
R$66.90
Fora de estoque
Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc
Enólogo: Francisco Undurraga Vicuña
Safra: 2015
Volume: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Teor Alcoólico: 13,5%
Terroir
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Vinícola: Viña Undurraga
Impressões do Sommelier
Apresentação/cor: Amarelo-esverdeado e brilhante
Aroma:Típico de frutas cítricas, como limão, maracujá e grapefruit, com toques de damasco, figo fresco, ervas e aspargos
Notas de Prova: Vibrante, fresco, com gostosa acidez, médio-corpo, notas de frutas cítricas e ervas, e persistente final
Harmonização
Aperitivo ou acompanhando ostras, peixes, frutos do mar, sushi, sashimi e queijo de cabra
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 08°C – 10°C
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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