Vinho Tierra de Lechuzas Semillón 2019 750ml
Um branco com energia e complexidade aromática impressionantes. O vinhedo tem só 10 hectares com espaldeiras de 20 anos, solo arenoso com toques de argila, irrigação por gotejamento, orientação norte/sul em uma altitude de 1245 metros. Maceração e fermentação em tanques de concreto com leveduras indígenas. O vinho passa um período com as leveduras, formando uma camada de flor, agregando a este vinho branco notas complexas de fermento. Foram produzidas só 5.000 garrafas.
R$134.70
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Tierra de Lechuzas Semillón 2019
Safra: 2019
Volume: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: 100% Semillón
Teor Alcoólico: 13,7%
Amadurecimento: Fermentação em ânforas de cimento durante 28 dias.
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: La Florita
Impressões do Sommelier
Cor: Coloração amarelo ouro
Aromas: Aromas de damasco seco, drops de melão, gengibre, coentro, salsa fresca, raspas de laranja, camomila e tamarindo
Paladar: Textura macia com acidez que abraça a língua, médio corpo e em boca as raspas de laranja e o gengibre gritam ainda mais.
Harmonização
Peixes e carnes brancas.
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Sugestão de decantação: Não
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.
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