Vinho Syrtis Bianco IGT 2014 750ml

R$99.00 R$44.40

Considerado um dos mais versáteis enólogos da Itália, Argo Castellarin é chamado de “Alquimista do Friuli”. Mesmo sendo um árduo defensor das tradições, ele é ousado e seguro de si na criação de projetos diferentes, já que possui terroir, conhecimento e experiência. Prova disso é o projeto Terre di Chiara, que conta com 35 hectares de diferentes vinhas e foi criado pelo habilidoso enólogo em homenagem à sua esposa Chiara Castellarin. Buscar o melhor é o lema do casal, que afirma “criar vinhos finos combinando várias uvas de baixo rendimento da região, é a melhor forma de valorizar a real beleza de cada uma”.

Este blend de Chardonnay e Sauvignon Blanc recebe seu nome inspirado em uma região vulcânica de Marte, que seria o único solo possível de plantação, caso um dia fosse possível colonizá-lo. A metáfora aqui é que Syrtis não é somente um vinho majestoso e imponente, mas é também um vinho misterioso, que deve ser descoberto, como quando observamos as estrelas e os planetas.

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