Vinho Rutini Cabernet Syrah 2016 750ml
A combinação de Cabernet Sauvignon e Shiraz é clássica na Austrália, mas pouco vista em outras regiões. Na Rutini, é a paixão de Mariano di Paola pela Cabernet o que dá a base para este vinho, que ganha maciez e um certo “tempero” com a adição de Syrah.
Fundada em 1885 por Felipe Rutini, a Rutini Wines é uma das mais antigas e reconhecidas vinícolas argentinas. Seus vinhedos, plantados em cinco diferentes áreas de Mendoza, permitem cultivar cada variedade de uva com as melhores condições para seus vinhos. A equipe de enologia é comandada por Mariano di Paola – uma referência entre seus pares e apreciador de grandes vinhos do mundo – que busca trazer para cada vinho uma experiência única. Por décadas, unindo tradição, experiência e inovação, os vinhos da Rutini têm sido sinônimo de qualidade e dedicação.
R$199.90
Em estoque
Rutini Cabernet Syrah
Conteúdo: Disponível em garrafas de 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Castas: 70% Cabernet, 30% Syrah
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses de carvalho
Produtor
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Rutini Wines
Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: Rubi médio, denso, com muitos traços violetas.
Aroma: Intensidade média, frutas vermelhas e negras, baunilha doce.
Notas de Prova: Redondo e macio, com acidez viva e novamente destaque para a baunilha em meio à fruta fresca. Notas de ervas de cozinha dão complexidade ao vinho.
Corpo: Médio
Harmonização
Excelente para acompanhar carnes de estrutura intermediária: prove com Cordeiro com Ervas ou um suculento Pernil preparado lentamente. Carnes Vermelhas, Massas, Pizzas e Queijos
Serviço
Temperatura de Serviço: de 16°C a 18°C
Sugestão de Decantação: Não
Sugestão de Guarda: de 6 a 8 anos
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