Maritávora Nº2 Grande Reserva Tinto

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz e 10% de vinhas velhas entre 25 e 80 anos
Teor Alcoólico: 14%

Terroir

País: Portugal
Região: Alto Douro
Vinícola: Quinta da Maritávora

Impressões do Sommelier

Cor: vermelho rubi profundo com reflexos violáceos
Aroma: Aromas limpos e intensos de amoras frescas com alcatrão, alcaçuz, balsâmicos, e um toque meio químico no aroma
Notas de Prova: Muito sério em boca, encorpado e poderoso, taninos intensos e macios.

Harmonização

Harmoniza muito bem com carnes de caça. Devido a sua explosão de fruta e concentração em boca, precisa de pratos de sabores intensos também. Uma perna de lebre assada com ervas, ficaria perfeito.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18ºC – 22ºC
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições