Vinho La Cautiva 2017 750ml

O tinto ícone do projeto. As uvas vêm da Finca La Cautiva, um vinhedo muito antigo de Gualtallary. Fica aproximadamente a 1600 metros de altitude, em solo calcário com muita areia e pedra. É um vinhedo diferente do perfil de Gualtallary, e a grande diferença é que ele nos dá notas de violetas e florais no vinho, e não tão de ervas e grafite como no resto da região. A identidade deste vinhedo depende da altitude que o tornou único em uma busca incansável por lugares diferentes. Cachos inteiros e 100% pisado a pés. A fermentação e a maceração levaram de 1 e 4 meses. Depois estagia em barricas de quarto a sexto usos por 1 ano.

Pontuações e prêmios:

96 RP | 96 Desc | 93 TA

R$576.00

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Vinho La Cautiva 2017 750ml

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