Vinho Koyle Cuvée Los Lingues Cabernet Sauvignon 2017 750ml

Os vinhedos são biodinamicamente gerenciados, com água rigorosa gestão para preservar a expressão terroir. No rendimento ideal de 1,5 kg por planta, as uvas são escolhidas a dedo de lotes selecionados e trazido para o porão para classificação manual. No tanque, frio maceração (para extração de aroma e sabor) ocorre acima de 5 dias, seguido de fermentação por mais de duas semanas a 22 a 24ºC. Finalmente, maceração pós-fermentação (para extrair apenas o mais
taninos arredondados e sedosos) ocorre. Então, o vinho é envelhecido em Barris de carvalho francês por quatorze meses.

R$103.00 R$92.81

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Vinho Koyle Cuvée Los Lingues Cabernet Sauvignon 2017 750ml

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