Garzón Single Vineyard Tannat
Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Tannat
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Fermentação em tanques de cimento de 8.000 litros. Após esse processo o vinho estagia de 12 a 18 meses em barricas e barris de carvalho francês (5.000 litros).
Terroir
País: Uruguai
Região: Maldonado
Vinícola: Bodega Garzón
Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura.
Aroma: Frutas vermelhas e pretas, como morangos, cerejas e ameixas, notas de tabaco, cacau e chocolate, além de toques minerais, de baunilha e especiarias.
Notas de Prova: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, grande mineralidade e sutis toques de chocolate.
Harmonização
Carnes de caça, Churrasco, Carnes Vermelhas, Massas, Pizzas e Queijos
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16ºC – 18ºC
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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