Vinho Garzón Petit Clos Cabernet Franc 2017 750ml

Garzón Petit Clos Cabernet Franc

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Vinho Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Fermentação em tanques de cimento de 8000 litros. Após esse processo o vinho estagia de 12 meses em barris de carvalho francês 2500 e 5000 litros.

Terroir

País: Uruguai
Região: Maldonado
Vinícola: Bodega Garzón

Impressões do Sommelier

Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura.
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo-da-Índia, além de toques terrosos, de tabaco, chocolate e couro.
Notas de Prova: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, tabaco e toques de chocolate.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, carnes de caça, massas com ragus de carne, preparações a base de funghi, além de embutidos e queijos maduros.

Serviço

Sugestão de Temperatura: 16 a 18°C
Sugestão de Decantação: não