Floresta Santa Rita Carménère 2018

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uvas: Carménère
Teor Alcoólico: 13,3%
Amadurecimento: Este vinho teve uma criança de 16 meses em foudres e ovos em concreto. Este é um vinho de concentração média que entregará uma larga evolução com o tempo.

Terroir

País: Chile
Região: Vale Colchagua
Vinícola: Santa Rita

Impressões do Sommelier

Cor: Vermelho púrpura com matizes intensas e boa profundidade.
Aroma: Fruta seca, como mirtilos, amoras e notas florais de violeta, é um vinho de uma complexidade aromática diferente, com toques minerais e suaves notas de especiaria.
Notas de Prova: Em boca se sente fresco e dominado pela fruta, o paladar médio é amplo sendo um vinho suculento que corre até o final do paladar entregando um final cheio de fruta e notas de grafite.

Harmonização

Carne de Vaca, Massa Cordeiro e Aves.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16ºC – 18ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições