Vinho El Enemigo Malbec 2017 750ml
Mais novo “cult wine” da família Catena Zapata, na Argentina, El Enemigo é talhado para ser um dos mais ricos e cativantes vinhos em seu estilo. Ele é elaborado com uvas especialmente selecionadas da casta Malbec, cortadas com um sofisticado “perfume” e nervo da variedade Petit Verdot. “Profundo, saboroso e repleto de camadas” na opinião de Robert Parker, é um vinho de grande personalidade, que já nasce como um dos mais disputados de Mendoza.
R$260.77
Em estoque
El Enemigo Malbec
Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Vinho Tinto
Elaboração
Uva: Malbec (89% a 98%) e Petit Verdot (11% a 2%)
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Maturado 15 meses em foudre de 100 anos.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: El Enemigo
Impressões do Sommelier
Cor: Rubi profundo
Aroma: Frutas negras e vermelhas com notas de chocolate e madeira.
Notas de Prova: Encorpado e com taninos macios. Equilibrado e de final longo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carne Suína
Serviço
Sugestão de Temperatura: 16 a 18°C
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Sugestão de Decantação: não
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