Vinho Cheval des Andes 2016 750ml
O assemblage “estilo Bordeaux” deste Grand Cru do Novo Mundo exprime ao mesmo tempo a fineza e o exotismo, a potência e o frescor, a elegância e a autenticidade. Para manter este estilo, a composição das cepas é especial a cada safra, tendo como base 50% a 60% de Cabernet Sauvignon e 30% a 40% de Malbec, podendo-se adicionar uma pequena parcela de Petit Verdot.
R$696.00
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Cheval des Andes
Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uvas: Cabernet Sauvignon / Malbec
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Terrazas De Los Andes
Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: Vermelho intenso com reflexos púrpura
Aroma: Frutas negras em compota,violetas, notas balsâmicas, minerais e resinosas, tabaco, chocolate e tostado
Notas de Prova: Potente, equilibrado, excelente concentração. Taninos maduros e textura sedosa. Longa persistência
Harmonização: Carnes e risotos
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16ºC – 18ºC
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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