Vinho Cantolio Urceus Primitivo de Manduria 2018 750ml

Urceus faz referência a uma jarra, um cântaro, de uma só asa usado para servir água ou vinho na antiguidade. Seu nome é usado para o Primitivo di Manduria da Cantolio, cujo equilibrio alcançado entre seu sabor concentrado e frescor o diferencia dos exageros que podem acometer a variedade e a região. Notas balsâmicas e florais dão profundidade à fruta madura. Sobre o produtor: Na década de 1960, muitas mudanças estavam em curso no mundo do vinho: os avanços científicos alcançados durante e após a Segunda Grande Guerra, juntamente com a recuperação financeira dos países envolvidos, começavam a se refletir na produção. Os campos tinham se recuperado e, nas adegas, técnicas novas permitiam a elaboração de vinhos modernos, limpos, cada vez mais representativos de lugares e variedades. A busca por vinhos maduros e com destaque ao sabor da fruta estava começando e, na região de Manduria, na Puglia, nascia uma associação de produtores que buscavam alcançar os novos padrões de qualidade. Passando de uns poucos associados a centenas de famílias produtoras de uva, a Cantolio se tornou uma referência na área pela qualidade de seus vinhos, constantemente premiados pelas publicações italianas mais renomadas também pela diversidade de produtos e estilos.

LUCA MARONI – 88 PONTOS (2014), GR – 2 BICCHIERI (2015),