Vinho Aveleda Vinho Verde Fonte 750ml 2019
O Aveleda Fonte Branco é um blend produzido a partir das castas autóctones da Região dos Vinhos Verdes. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e consequente preservação das suas propriedades aromáticas. Ao chegarem ao centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixas pressões. A fermentação alcoólica acontece em cubas de inox a temperaturas controladas para manter os aromas mais típicos das castas. Durante a fermentação as borras são mantidas em suspensão para preservar a frescura do vinho.
R$79.05
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Aveleda Vinho Verde Fonte
Safra: 2019
Volume: 750ml
Tipo: Vinho verde branco
Elaboração
Uvas: Loureiro, Trajadura, Azal
Teor Alcoólico: 10%
Terroir
País: Portugal
Região: Minho
Vinícola: Aveleda
Impressões do Sommelier
Cor: aparência cristalina e cor amarelo limão
Aroma: bouquet fresco e frutado com notas de maçã verde e lima
Notas de Prova: Crocante, de uma mineralidade penetrante e repleto de notas refrescantes de citrinos, este vinho é extremamente versátil, perfeito para acompanhar os simples prazeres da vida.
Harmonização
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Aperitivos: bolinhos de bacalhau, empadas, azeitonas.
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Caril de frango ou legumes.
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Peixes brancos ou legumes grelhados.
Serviço
Temperatura sugerida de serviço:8°C – 10°C
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condiçõe
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