Vinho Almaviva 2018 750ml

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: 19 meses em barricas novas de carvalho francês

Terroir

País: Chile
Região: Puente Alto
Vinícola: Baron Philippe de Rothschild e Viña Concha y Toro

Impressões do Sommelier

Cor: Vermelho rubi intensa.
Aroma: Ameixa, framboesa, cereja, groselha, ervas, especiarias, chocolate, defumado
Notas de Prova: Elegante, intenso, boa acidez, taninos presentes, complexo

Harmonização

Magret de pato, risoto, medalhão de mignon com batatas ao murro, costeletas de javali ao poivre, assado de tira

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições