Vinho Paisajes de Los Andes Carménère 2018

Paisajes de Los Andes Carménère

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uvas: 100% Carménère
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: 25% do vinho envelhece em barricas de carvalho Americano aportando notas de baunilha e pão tostado.
Vinificação: A fermentacão alcoólica ocorre a temperaturas entre 27°C a 29°C para obter uma boa cor e estrutura. Uma vez completa a fermentação alcoólica, passam para a fermentação malolatica

Terroir

País: Chile
Região: Vale Central / Vale de Colchaga
Vinícola: Paisajes de Los Andes
Vinhedo: Valle de Colchagua e Valle de Cachapoal

Impressões do Sommelier

Harmonização: Ideal para acompanhar com massas e comidas picantes

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de decantação: Não
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições