Montes Alpha Merlot
Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Fermentação malolática completa
Terroir
País: Chile
Região: Vale de Colchaga
Vinícola: Viña Montes
Vinhedo: Uvas do famoso vinhedo La Finca de Apalta, em Apalta, Colchagua. Colheita manual com rendimento limitado
Impressões do Sommelier
Harmonização: Carnes e massas
Corpo: Encorpado
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda:de 5 até 10 anos
Sugestão de decantação: Não
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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