Vinho Château Le Gay Pomerol 2012 750ml
94 Pontos Wine Enthusiast
95 Pontos Antonio Galloni
95 Pontos Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
93 Pontos Robert Parker
Um vinho tinto estruturado, com grande potencial de guarda, revela notas complexas de ameixas, cerejas pretas, trufas e chocolate. Em boca mostra-se denso, concentrado e carnudo, quase mastigável.
Apesar da história destes vinhedos remontarem ao final dos anos 1800, foi só recentemente que a produção adquiriu o status de um dos melhores vinhos em toda região de Pomerol. Comprada em 2005 por Frederic Dumas, o Château fez sua estreia com a proprietária Catherine Péré-Vergé, em 2006. Hoje em dia, a vinícola é um dos maiores destaques da tradicional região francesa.
Château Le Gay Pomerol
Safra: 2012
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 a 18 meses em barril de carvalho.
Terroir
País: França
Região: Bordeaux
Sub Região: Pomerol
Vinícola: Château Le Gay
Impressões do Sommelier
Harmonização: Papillote de frango com ervas finas, tomates cozidos, Beef bourguignon
Apresentação / Cor: Púrpura profundo
Aroma: Ameixas, cerejas negras, trufa, chocolate amargo, notas florais.
Notas de prova: No paladar notas de ameixas, cerejas pretas , trufas e chocolate.
Acidez: Média
Persistência: Média
Frutado: Leve
Tanino: Acentuado
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: Vinho de grande guarda
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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