Vinho Edizione Cinque Autoctoni N°18 2017
Um dos ícones da viticultura das regiões Centrais e do Sul da Itália, Edizione Cinque Autoctone revela o terroir do Abruzzo e da Puglia em um só vinho. Estagiando em barricas de carvalho durante 13 meses, revela notas de chocolate, cacau, além de agradáveis toques de amoras, framboesas e ameixas maduras. Um tinto delicioso e elegante. Destaque para os 99 pontos dados ao vinho pelo crítico italiano Luca Maroni
R$454.00
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Edizione Cinque Autoctoni N°18
Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Vinho Tinto
Elaboração
Uva: 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 7% Negroamaro
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho
Terroir
País: Itália
Região: Puglia e Abbruzzo
Vinícola: Farnese
Impressões do Sommelier
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, framboesas e cerejas, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate
Notas de Prova: Encorpado, com taninos maduros e final de boca redondo. Destacam-se notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de especiarias
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18º C
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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