Champagne Moët & Chandon Ice

Volume: 750ml
Tipo: Champagne

Elaboração

Uva: Pinot Noir: 40% a 50% -Pinot Meunier: 30% a 40% -Chardonnay: 10% a 20%
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: 18 Meses em garrafa sobre as borras finas.

Terroir

País: França
Região: Champagne
Vinícola: Moët & Chandon

Impressões do Sommelier

Cor: Dourado forte com destaques ambarados
Aroma: O poderoso sabor das frutas tropicais: manga e goiaba, a generosidade das frutas de caroço: nectarina e uma original nota de groselha e framboesa.
Notas de Prova: O amplo e voluptuoso sabor de uma salada de frutas frescas, a doçura cativante do caramelo e geleia de marmelo e acidez refrescante da groselha e das notas de gengibre.

20% a 30% são vinhos de reserva especialmente selecionados,  realçam a intensidade, riqueza e estabilidade do assemblage.

Harmonização

Salmão com molho de manga, camarão crocante com molho picante, risoto de tomate seco e brie, harumaki Romeu e Julieta, frango teriyaki, bolo de frutas.

Serviço

Sugestão de Temperatura: 8 ºC a 10 ºC
Sugestão de Guarda: Pronto para beber.

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.