Vinho Catena Alta Chardonnay 2018 750ml

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Maturação em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 60% novas
Vinificação: As uvas são colhidas quando plenamente maduras, sendo fermentadas em barricas de carvalho francês, seguido por maturação com as borras por 11 meses

Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Catena Zapata
Vinhedo: Vinhedo Adrianna, situado à 1.500m acima do nível do mar

Impressões do Sommelier

Harmonização: Peixes, frutos do mar grelhados ou com molhos cremosos, além de aves assadas
Corpo: Encorpado

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 11 a 13ºC
Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições