Vinho Catena Alta Chardonnay 2016 750ml
R$243.47
Catena Alta Chardonnay é provavelmente o melhor branco da América do Sul, oferecendo classe e complexidade comparáveis aos grandes brancos da Borgonha. Encorpado, profundo e muito complexo, mostra camadas e mais camadas de aromas e sabores. As uvas são colhidas no vinhedo Adrianna, com uma das altitudes mais elevadas do mundo e uma grande amplitude térmica, gerando uvas com maturação perfeita. É um grande vinho, muito equilibrado e capaz de evoluir em garrafa por muitos anos.
GUIA DESCORCHADOS 94 PTS / 2016
ROBERT PARKER 92 PTS / 2016
JAMES SUCKLING 91 PTS / 2016
ANTONIO GALLONI 90 PTS / 2016
TIM ATKIN 90 PTS / 2016
Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Maturação em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 60% novas
Vinificação: As uvas são colhidas quando plenamente maduras, sendo fermentadas em barricas de carvalho francês, seguido por maturação com as borras por 11 meses
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Catena Zapata
Vinhedo: Vinhedo Adrianna, situado à 1.500m acima do nível do mar
Impressões do Sommelier
Harmonização: Peixes, frutos do mar grelhados ou com molhos cremosos, além de aves assadas
Corpo: Encorpado
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 11 a 13ºC
Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos
Sugestão de decantação: Não
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Produtos relacionados
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Argentina
Avaliações
Não há avaliações ainda.