Vinho Catena Alta Cabernet Sauvignon 2016 750ml

Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Maturação de 15 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas
Vinificação: As uvas são colhidas quando estão plenamente maduras. São fermentadas em cubas de aço inoxidável por 18 dias e passam por 32 dias de maceração

Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Catena Zapata
Vinhedo: Vinhedo de Agrelo, situado a 940m acima do nível do mar, no distrito de Lujan de Cuyo, em Mendoza

Impressões do Sommelier

Harmonização: Carnes grelhadas e cordeiro
Corpo: Encorpado

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18 a 20ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições