Vinho Aruma BODEGAS CARO (CATENA & ROTHSCHILD) 2016 750ml

Aruma

Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Malbec
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: O vinho não passa por carvalho para manter o frescor da fruta
Vinificação: Fermentação e maceração entre 12 e 15 dias, com remontage. Fermentação malolática completa em tanque de aço inoxidável

Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Bodegas Caro (Catena & Ch. Lafite-Rothschild)
Vinhedo: Seleção das melhores uvas de diferentes terroir de Mendoza. colheita manual e rendimento limitado

Impressões do Sommelier

Harmonização: Carnes grelhadas. Aves
Corpo: Encorpado

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18 a 20ºC
Sugestão de guarda: até 5 anos
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições