Vinho Alamos Chardonnay 2014/2015 187ml
R$31.02
Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um “marvellous value”. Indicado como Best Buy pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, “uma incrível barganha”! A safra 2014 recebeu 88 pontos de Parker, uma nota muito boa para um vinho desta faixa de preço, que o recomendou como parceiro ideal para carnes brancos e pratos leves.
ROBERT PARKER 88 PTS / 2014
Em estoque
Safra: 2014/2015
Volume: 187ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Envelhecimento com as borras por 6 meses em barrica de carvalho 100% francês
Vinificação: Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 20ºC, por 45 dias. Fermentação Malolática parcialmente realizada (70%), para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Alamos – Catena Zapata
Vinhedo: Vinhedos próprios de altitudes elevadas, Domingo e La Pirâmide, todos localizados na província de Mendoza
Impressões do Sommelier
Harmonização: Frutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excelente aperitivo também
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 11 a 13ºC
Sugestão de guarda: 2 a 3 anos
Sugestão de decantação: Não
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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