Vinho Achaval-Ferrer Special Blend Malbec – Cabernet Sauvignon – Merlot 2014 750ml

A Achaval Ferrer foi fundada em 1998 no distrito de Perdriel, região de Luján de Cuyo (Mendoza),por seis amigos sonhadores e apaixonados por vinho. Dois princípios fundamentais regem os objetivos da bodega: a busca pela qualidade em todos os seus vinhos e o respeito pelo terroir.
A direção técnica está nas mãos do sócio italiano Roberto Cipresso, um dos mais respeitados e requisitados enólogos do mundo na atualidade. Especialista em vinhos de pequena produção e alta qualidade, Cipresso, com sua visão aguda e intuitiva, tem levado a bodega a interpretar de maneira brilhante os terroirs de seus vinhedos.
Apesar de muito jovem, a Achaval Ferrer já é considerada uma das melhores vinícolas das Américas e do mundo! A revista americana Wine & Spirits a elegeu “Vinícola do Ano 2009”. Seu Finca Bella Vista 2010 foi o primeiro vinho argentino a figurar entre os Top 10 da revista Wine Spectator.

Taninos suaves e elegantes, frutas que explodem, somados a frescura da Malbec fazem deste vinho, uma grande experiência. Corte com 50% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, provenientes de Luján de Cuyo e Valle de Uco

Categorias: Argentina, Achaval Ferrer Tags: Achaval Ferrer, Argentina, Blend, Mendoza, Novo Mundo, RS100 a RS200, Tinto

Descrição
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Achaval-Ferrer Special Blend Malbec – Cabernet Sauvignon – Merlot

Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 50%Malbec, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês. É engarrafado sem clarificação ou filtração, para preservar todo seu caráter
Acidez: 6,67 g/l. (pH 3,8)

Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Achaval Ferrer

Impressões do Sommelier

Cor: Vermelho-púrpuro profundo.
Aroma: Sedutor, intenso e límpido, exalando perfumes de frutos negros maduros, minerais, especiarias picantes, uma ponta floral e sutis toques de carvalho.
Notas de prova: Taninos suaves e elegantes, frutas que explodem, somados a frescura da Malbec fazem deste vinho, uma grande experiência
Harmonização: Churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições

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