Achaval-Ferrer Special Blend Malbec – Cabernet Sauvignon – Merlot
Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 50%Malbec, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês. É engarrafado sem clarificação ou filtração, para preservar todo seu caráter
Acidez: 6,67 g/l. (pH 3,8)
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Achaval Ferrer
Impressões do Sommelier
Cor: Vermelho-púrpuro profundo.
Aroma: Sedutor, intenso e límpido, exalando perfumes de frutos negros maduros, minerais, especiarias picantes, uma ponta floral e sutis toques de carvalho.
Notas de prova: Taninos suaves e elegantes, frutas que explodem, somados a frescura da Malbec fazem deste vinho, uma grande experiência
Harmonização: Churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral.
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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