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Sangiovese IGT Toscana Caparzo
A Caparzo possui vinhas em 03 sub regiões da Toscana. Marema, Chianti e Montalcino. Este Sangiovese é proveniente de uvas destas 03 sub regiões, o que lhe dá grande complexidade. As vinificações são feitas separadamente com macerações de 15 dias a 28ºC – 15% da Sangiovese produzida em Montalcino passa por maceração a frio a 8ºC durante 48 horas para extrair aromas primários, seguida de uma fermentação de 7 dias a 25ºC.

 

Courela Cortes de Cima
Atrativa presença de frutos maduros e, também, especiarias. Possui corpo mediano, fresco, muito equilibrado com taninos polidos, fáceis e um final feliz.