O Chateau d’Issan é uma das mais antigas propriedades produtoras de vinho no Medoc, bem como em toda região de Bordeaux. Em 1152, o vinho produzido pelo que hoje conhecemos como Chateau d’Issan foi servido no casamento real entre Eleanor da Aquitânia e o rei Henri II. O nome, d’Issan é baseado em uma ortografia […]
Single Oak preparado com carinho pelo mestre Luis Duarte para celebrar os 5 anos do Le Petit Sommelier é lançado na versão normal e magnum de 1,5 litros. As uvas Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez que compõem o Herdade dos Grous Single Oak estagiam separadamente por 4 meses em carvalho de diferentes procedências […]
É o mais famoso dos espumantes. Frequentemente, o nome Champagne é utilizado de forma equivocada para se referir a qualquer tipo de espumante. Na verdade, Champagne é só o espumante produzido na França, na região demarcada que leva o mesmo nome. Além disso, Champagne somente pode ser produzido pelo método Champenoise e a partir das […]
PAELLA Prato mais conhecido da culinária espanhola, a paella surgiu entre os séculos XV e XVI nas zonas rurais de Valência. Ela nasceu da necessidade dos camponeses e agricultores de ter uma comida fácil de preparar e com ingredientes que estivessem à mão. Não por acaso, no início era feita com carnes, como porco, coelho […]
