Sauvignon Blanc: conheça mais sobre a uva

A uva Sauvignon Blanc se originou na região de Bordeaux, na França, conhecida internacionalmente por ser uma das mais notáveis regiões vitivinícolas do mundo. Também é muito encontrada no Vale do Loire, em vinhos finos, elegantes e cheios de charme, como os Sancerre e Pouilly-Fumé. Na região de Bordeaux, a casta é normalmente utilizada em vinhos de corte, junto com a uva Semillon.

Características

A uva é uma casta de vinhos brancos, de corpo leve, elegante e de frescor particular. De forma geral, é uma casta que se adapta muito bem a uma grande variedade de solos e climas.

Aromática e refrescante por essência, a Sauvignon Blanc é conhecida por manter seu caráter e nitidez onde quer que seja cultivada, razão pela qual é uma excelente opção para quem está dando os primeiros passos no reconhecimento dos vinhos.

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